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鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單

美食更新时间:2025-01-28 11:05:47

鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單（原來做鹿茸菇炒肉這麼簡單）1

下班回家不想買菜，看冰箱現成材料做的鹿茸菇炒肉。喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒。豬肉盡量選肥瘦均勻的梅花肉，這個部位的肉比較嫩

By A王婉清

用料

鹿茸菇适量
梅花豬肉 200g
鹽适量
生抽适量
老抽适量
小蔥 1根
蒜頭 1瓣

做法步驟

鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單（原來做鹿茸菇炒肉這麼簡單）2

1、鹿茸菇用溫水泡發十五分鐘差不多了撈起來洗幹淨，泡菇水不要倒了，留起來備用。肉切片放生抽老抽油攪拌均勻備用，蒜頭切片，蔥切小段

鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單（原來做鹿茸菇炒肉這麼簡單）3

2、熱鍋下油加蔥頭和蒜，喜歡辣椒也可以加，爆香後放入鹿茸菇炒一下，再把肉倒入焖煮三五分鐘

鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單（原來做鹿茸菇炒肉這麼簡單）4

3、查不多收汁放小蔥加點鹽就可以了出鍋了

鹿茸菇怎麼炒才好吃才簡單（原來做鹿茸菇炒肉這麼簡單）5

4、成品不錯，下飯菜

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