之前寫過好幾篇關于湯的文章,這篇也不例外,還要強烈推薦一道滋補又美味的湯:鮑魚排骨湯。這道湯無論從顔色上還是從口感上都值得被人稱贊,做法也非常的簡單,大家不妨自己買來食材做做看!
食材清單:
鮑魚、玉米、排骨、百合、蝦肉、料酒、姜片
做法:
湯鍋放足量的水,先把排骨、鮑魚、玉米、姜片、少許料酒入鍋炖煮。
開鍋後放入百合。
放入清理好的蝦肉,繼續炖煮。
炖一小時左右,湯料便都熟了,營養也炖煮出來,便可出鍋,臨出鍋前放少許鹽調味。
美味又滋補的鮑魚排骨湯就做好了。
是不是非常鮮嫩美味呢?
小貼士:
食材入鍋的先後順序千萬不能亂。
炖湯時一定要放入姜片和料酒。
鹽要在臨出鍋前放入。
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