1、碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,鹽,白芝麻。如下圖所示。
2、潑上熱油,攪拌均勻備用。
3、白菜洗幹淨,切塊,然後用竹簽串起來,鐵闆鍋中放油,小火慢慢烤,注意給白菜串翻身,讓它烤的均勻。
4、刷上調好的料汁,撒些孜然粉。
5、将烤好的白菜串裝盤即可食用。
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