吉林特色小吃，你吃過幾個？-tft每日頭條

吉林特色小吃，你吃過幾個？

美食更新时间:2025-06-16 06:46:14

　　吉林也是一個盛産美食的城市，如果有一天你來到吉林遊玩，那一定不能錯過這些美食，這些在吉林文化中可是稱之為特色的小吃。如果你是吉林人，那麼你吃過其中的幾個了呢？是不是也有一些還沒嘗試過的，那就快去品嘗吧！

　　翡翠人參茅台雞

　　翡翠人參茅台雞是長春名菜之一。是将中國佳釀茅台酒做為調料之一，借以去除人參固有的土甘味并使雞肉增香提味。此菜将母雞、茅台酒、吉林人參彙于一菜，烹調制成。該菜色彩絢爛，造形美觀，香味四溢，是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名肴。

　　雪衣豆沙

　　雪衣豆沙—已有百年曆史，頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，古的此稱。次菜香甜可口、獨具風味。

　　雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜肴之一。此菜主料選用豆沙，輔以蛋泡糊，采用松炸的烹調方法制成。成品喧軟漲滿，形圓色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受熱膨脹，雪白的豆沙球在油中自動翻轉不停，極富情趣。

　　燒鹿尾

　　燒鹿尾，是一道吉菜。主料是鹿的尾巴，用滿族傳統的做法烹饪而成，肉香味醇，十分鮮美。在中國古代，對鹿尾的烹制十分講究，“韭花酷辣同蔥薤，芥屑差辛類桂姜”，這是古書中的記載的吃鹿尾的佐料。很長時間以來，鹿尾都是稀而貴的烹調原料，也是高級宴席上的名貴佳肴。燒鹿尾這道菜皮爛肉香，汁紅色亮，味道醇厚，被贊為“味中奇”。

　　蒸懶籠

　　蒸懶籠是一道美食，主要原料有　面粉、豬肉餡、大白菜、大蔥等。醒好的面團擀成長方形薄片。将調好的白菜肉餡均勻鋪到面片上，寬的一頭兒的最底端留大約10cm不要放餡。從沒抹餡的那一段輕輕卷起。将面卷切成6-8段兒。蒸籠中抹油或鋪油紙，擺上懶籠。上汽後蒸15分鐘。

　　生拌魚

　　生拌魚選用松花湖特産鮮鯉魚為主要原料，經過食用醋精淹漬而成，搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁，食用起來鮮嫩爽口，清淡不膩。

　　朝鮮烤牛肉

　　朝鮮烤牛肉是一道朝鮮風味的特色菜，本詞條重點介紹了該菜所需原料及烹饪方法和詳細步驟，并對其主要食材牛肉、梨、洋蔥的營養價值及食譜相克分别進行了說明，對于主料牛肉的烹饪方法、營養成分和食療作用，還進行了特别的提示說明。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食粽子有哪些口味
1、粽子口味：甜、鹹、堿等。2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中... 2023-07-02
美食雞蛋沙拉怎麼弄
1、材料：雞蛋2枚、西紅柿1個、生菜1棵、洋蔥1/2棵、沙拉醬适量。2、雞蛋煮熟，剝殼，切成月牙形。... 2023-07-02
美食荠菜的辨别方法
1、葉片形狀人們經常會将荠菜與獨行菜或者泥胡菜混淆，但是這三種植物的葉片形狀都是不相同的。其中荠菜的... 2023-07-02
美食醬狗肉做法教程
1、狗肉切塊，切的塊不要太小，比平時做肉醬的塊大一點就行。2、蔥洗淨切蓉，姜洗淨切蓉，蒜扒瓣切蓉備用... 2023-07-02
美食闆鴨的做法大全
1、準備一小塊生姜，将生姜洗淨刮去外皮，然後切成小片狀，取一個陶瓷圓盤，将生姜薄片鋪在底部；準備一些... 2023-07-02
美食松花蛋豆腐做法竅門
1、食材：皮蛋2個，豆腐1塊，生抽2勺，香油1勺，芝麻1勺，辣椒面1勺，醋1.5勺。2、白芝麻和香而... 2023-07-02
美食蒸臘腸
1、主料：臘腸250g。2、輔料：黑豆豉2g、辣椒粉2g、香蔥1g。3、配料：味精1g。4、臘腸表面... 2023-07-02
美食沸油鴿子
1、材料：鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽2、做法：将鴿子摘洗幹淨，去骨，抹上鹽、料酒、醬油，過... 2023-07-02
美食酸豆角怎麼做家常做法
1、準備材料：肥肉200克、酸豆角300克、姜2片、蒜2瓣、蔥2棵、紅尖椒1個、鹽1克、雞精1克。2... 2023-07-02
美食怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
1、材料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、幹果。2、将南瓜去皮，切成塊狀，煮熟并搗成泥，注意不要放太多的水... 2023-07-02
美食紅燒大河蝦的家常做法竅門
1、材料：河蝦2斤、油少許蔥段、姜段、老抽1大匙、生抽2大匙、鹽少許、糖4大匙、生粉2大匙。2、河蝦... 2023-07-02
美食豬肉的吃法你會了嗎
1、紅燒肉。原料：豬肉、大料、蔥、姜、蒜、鹽、老抽。做法：豬肉洗淨，切成稍微大點的塊。蔥姜蒜切好準備... 2023-07-02
美食怎樣做酸辣粉步驟
1、首先提前将紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋裡加适量水燒開，放入适量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼後，瀝... 2023-07-02
美食港式蜜汁脆皮叉燒
1、材料:麥芽糖2大茶匙，奧爾良調料30克，豬脖頸肉500克。2、将30克的奧爾良調料和30克的水攪... 2023-07-02
美食豆腐渣芝麻餅怎麼做
1、用料：豆渣200g、面粉700g、食鹽适量、調和油适量、芝麻适量、酵母粉适量2、豆腐渣與小麥粉。... 2023-07-02
美食蒜蓉兔子做法
1、材料:白煮熟兔肉100克，嫩黃瓜300克，水發木耳5克，大蒜10克，醬油5克，精鹽、香油各适量。... 2023-07-02
美食不放啤酒的鹵蛋的制作方法
1、食材：雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若幹粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老... 2023-07-02
美食豬肉蘿蔔餃子餡怎麼調好吃
1、五花肉、蘿蔔、面粉、韭菜、大蔥、生姜、鹽、花椒粉、雞精。2、把面倒進盆子裡，加一點鹽，用溫水和面... 2023-07-02
美食烤肉末茄子如何做
1、食材：茄子2條、豬肉末适量、青椒1條、紅椒1條、蒜4瓣、香蔥少許、黃豆醬适量、油少許。2、步驟：... 2023-07-02
美食怎麼做江西炒粉
1、食材：米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜2瓣、醬油适量、... 2023-07-02
美食回民羊肚的做法和配方
1、主料：羊肚500克。2、調料：八角3克、桂皮2克、大蔥3克、姜3克。3、将羊肚除去糞污，用清水洗... 2023-07-02
美食黑胡椒雞煲制作方法
1、香蔥洗淨切寸段，蒜、姜切片。2、雞腿剁成小塊，加入柱候醬、海鮮醬、糖、生抽和一半的蔥、姜、蒜抓勻... 2023-07-02
美食豆皮方便面怎麼做
1、鍋中燒水，水燒開之前打入一個雞蛋，在放入豆皮一起煮。2、水開後再下入方便面。3、方便面煮的半生不... 2023-07-02
美食海裡的小花魚怎麼做才好吃
1、小黃花魚一斤、油、鹽、醬油、醋、白糖、料酒、蔥、蒜、大料、雞蛋、紅尖椒、姜各适量。2、将小黃魚去... 2023-07-02
美食蛋餃怎麼燒好吃
1、雞蛋1個，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油少許。2、平底鍋内放少許植物油，油熱後，把雞肉末... 2023-07-02
美食怎樣蒸雞蛋羹
1、溫水裡加一小勺鹽，水溫不燙手就可以，雞蛋打進溫水裡，溫水和雞蛋的重量比為2：1。2、用蛋抽攪勻，... 2023-07-02
美食鹵菜湯是怎麼做的
1、五花肉500克，雞肫300克，牛肉300克，八角4-5顆，桂皮15克，香葉5-6片，花椒30粒，... 2023-07-02
美食四川芹菜牛肉絲的做法
1、牛腿肉、約500克，切筷子粗的絲。2、放胡椒粉、鹽、料酒拌均勻，再分三次加入清水、抓合上勁（粘手... 2023-07-02
美食什錦烤盤做法竅門
1、半張幹豆腐卷上香菜和洋蔥。2、将幹豆腐卷，改好花刀的火腿腸，金針菇鋪入烤盤中。3、耗油，蒜蓉辣醬... 2023-07-02
美食面包的做法簡單
1、首先将高筋面粉、低筋面粉混合，加入雞蛋、鹽、酵母、白砂糖、麥芽糖，攪拌均勻，倒入清水揉面，揉至表... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 吉林特色小吃，你吃過幾個？

吉林特色小吃，你吃過幾個？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注