1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。
2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜去皮切段、再切絲,胡蘿蔔去皮切絲。
3、蒜瓣拍碎。
4、熱鍋放适量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。
5、倒下金針菇、保持大火翻炒。
6、金針菇軟透後調入鹽。
7、調人雞粉。
8、倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。
9、倒點香油。
10、拌勻、鏟起。
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