簡單又好吃的餡餅-tft每日頭條

簡單又好吃的餡餅

美食更新时间:2024-07-20 21:26:08

　　1、面粉中加入适量的水和成光滑的面團，蓋上蓋子饧半小時。

　　2、韭菜擇淨洗淨，切成小段。

　　3、雞蛋打散，鍋中放油，油熱倒入蛋液，邊攤邊攪成小塊。盛出放涼。

　　4、案闆上撒些面粉，饧好的面團切下三分之一，搓成長條，直徑大概2厘米。

　　5、切成小劑子。然後把每個小劑子按扁，把每個劑子擀成餃子皮大小。

　　6、将切好的韭菜中加入鹽和攤好的雞蛋，再倒入些食用油拌勻。倒食用油可以防止韭菜出湯。

　　7、取一個皮，放上餡，再用另一個皮蓋在上面，把邊緣捏實。

　　8、鍋中放油，油熱放入捏好的盒子，中小火，烙至兩面金黃即可。

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