1、青菜買回來後第一步清洗是用水沖洗掉表面的灰塵和泥土,但這僅僅不夠。
2、沖洗幹淨的青菜摘掉多餘壞死的葉子,切掉根部,用清水浸泡半小時以後。
3、再換水用鹽水浸泡5分鐘,最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜,能有效分解農藥,最後焯水20秒撈出即可。
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