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洋蔥素炒怎麼好吃

美食更新时间:2024-08-08 04:20:12

用料：土豆１００克、洋蔥８０克、油适量、鹽适量。

1、土豆去皮洗幹淨切成絲，洋蔥洗幹淨切成絲。

2、起油鍋，土豆入鍋過油後盛出。

3、再起油鍋，洋蔥入鍋炒。

4、炒出香味，土豆入鍋炒，加鹽炒均勻即可。

洋蔥功效：

１、殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

２、促進消化：可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。

３、降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

４、防癌抗癌、延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

５、補鈣：有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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