1、玉米裡面含有大量的澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、維生素,因此被稱之為黃金實物。玉米裡面富含大量的維生素A以及谷胱甘肽、鎂元素
2、一般人都可食用玉米玉回米,絕對不可以和田螺、牡蛎一起吃,如果和田螺一起吃容易導緻中毒,而和答牡蛎一起吃會影響鋅元素的吸收。
3、玉米中含有多種易被人體吸收的賴氨酸,因而具有健脾開胃,增進食欲的作用。
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