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玉米有哪些制作方法

美食 更新时间:2024-08-23 03:18:47

  1、玉米豬肚湯。原料:玉米3根、白果50克、豬肚1個、生姜3片。做法:玉米洗淨,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗淨;豬肚洗淨;一起與生姜放進瓦煲内,加入清水3000毫升(約12碗),大火煲沸後改小火,煲2個半小時,調入适量食鹽和生油便可。

  2、炒玉米。原料:韭黃150克、玉米1根、叉燒少許、雞粉适量、生抽适量。做法:韭黃洗淨後切短段;玉米洗淨後沿玉米芯将玉米粒切下。鍋内放少量油,燒熱後加入玉米翻炒。加入适量雞粉和清水,蓋上鍋蓋焖2分鐘。加入韭黃,然後再加入叉燒炒勻。加入适量生抽調味即可。

  3、水煮玉米。原料:玉米兩根。做法:把清洗玉米幹淨,切成小段。把玉米放入鍋中,放入水,水量以過玉米為好。在鍋中放入适量的鹽,開大火煮開,調小火再煮20分鐘即可。

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