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檸檬太大是不是不正常

美食更新时间:2024-12-03 08:47:43

檸檬太大不正常。特别大的檸檬在生長過程中可能是打了激素，食用了這樣的檸檬可能會對身體健康造成一定的影響。

小檸檬和大檸檬味道相差不大，包括他們的營養價值差别也不大。

檸檬的功效：

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在１５分鐘内可把海貝殼内所有的細菌殺死；

２、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水産的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等；

３、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，

4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白作用。

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