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筒子骨湯的功效與作用

美食 更新时间:2025-06-06 16:09:26

骨頭湯中含有大量膠原蛋白,蛋白質,脂肪和骨粘蛋白等,有補中益氣,潤腸胃,使皮膚光滑有彈性,養血健骨等功效。還可增強骨髓的造血功能,有助于骨骼的生長發育,而且可以延緩衰老。湯中的膠原蛋白正好增強人體制造血細胞,對于中老年人來說,多喝一些骨頭湯有助于減緩骨骼的老化,還有利于青少年的骨骼生長。

筒子骨:豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。 比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口愈合,增強體質。

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