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豆腐乳保存方法

美食 更新时间:2025-02-11 14:11:29

  1、必用幹燥沒有水份的筷子挾

  每次吃的時候,先用幹淨的筷子挾出,沒有吃完的不要再放回瓶内,避免産生亞硝酸鹽。

  2、低溫保存

  沒有吃完的腐乳應放入冰箱冷藏室儲藏。

  3、腐乳裡的湯汁不要倒掉

  沒有吃完不要把腐乳汁倒出來,腐乳汁有防止變質的作用,吃剩的腐乳汁可以燒菜,例如:腐乳空心菜、腐乳紅燒肉等。

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