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花生米涼菜的做法

美食 更新时间:2025-05-08 16:48:14

  1、原料:芹菜、新鮮花生米、胡蘿蔔、幹紅辣椒。芹菜洗淨,摘去葉子,切成寸段。

  2、胡蘿蔔切成細條,幹紅辣椒切碎。

  3、芹菜和胡蘿蔔用鹽腌制半小時。

  4、新鮮的花生米煮熟、涼透。

  5、腌好的芹菜瀝幹水分,和煮熟的花生米混合。

  6、添加香油、醬油拌勻。

  7、起油鍋,炸香幹紅辣椒碎,趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。

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