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糖水的正确制作方法

美食 更新时间:2024-11-29 09:18:50

  1、食材:鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。

  2、鮮百合洗淨備用。

  3、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後,去掉蓮子心,紅棗去核切片。

  4、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。

  5、蓮子和紅棗入鍋加适量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反複三到四次用冷水激,蓮子很快就會被煮軟。

  6、待蓮子煮軟後加蜜豆,加枸杞煮5分鐘,再加入冰糖繼續煮10-20分鐘。

  7、最後加入鮮百合煮開即可。

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