1、原料:動物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克。
2、鍋裡倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到快沸騰,然後轉為小火繼續熬煮。煮到牛奶變成濃漿液的時候即可關火。
3、準備一個容器,鋪上錫紙或者烘焙紙,将煮好的奶漿液倒入容器裡,放涼後放入冰箱冷凍3小時以上。
4、冷凍完之後拿出來,倒模切成小塊即可。
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