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内酯豆腐怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-16 17:56:06

  1、準備材料:内酯豆腐1盒、香蔥适量、鹹蛋黃5顆、蟹柳2條;

  2、把鹹蛋黃放進蒸籠内蒸熟,用刀壓扁切碎備用,香蔥切成蔥花,内酯豆腐倒出切片再切丁,蟹柳撕絲切碎;

  3、鍋上火加入少許油,下鹹蛋黃炒香炒翻沙,然後加入适量的清水,再加入切好的内酯豆腐丁,加入少許的鹽、雞精、胡椒粉調味,用開水兌生粉勾芡,勾芡至湯汁黏稠,下蟹柳碎煮開,關火撒點蔥花盛出即可。

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