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杏鮑菇炒五花肉的做法

美食 更新时间:2024-08-12 01:16:21

  1、輔料:五花肉150克、杏鮑菇350克、蔥适量、姜适量。

  調料:鹽适量、味精适量、糖适量、料酒适量、醬油适量。

  2、制作步驟:

  (1)杏鮑菇洗淨後切片。

  (2)五花肉洗淨後切片。

  (3)蔥、姜切末備用。

  (4)鍋中做油,6成熱時下入蔥、姜炒香。

  (6)下入杏鮑菇大火炒勻後淋入少許清水。

  (7)加鹽、味精、糖調味後焖燒約3分鐘。

  (8)淋入水澱粉勾芡即成。

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