1、材料:薏米2兩,百合幹1兩,秋梨1個,胡蘿蔔2根,冰糖、清水适量。
2、百合幹與薏米同洗淨浸水2小時,加清水适量同煮。
3、大火煮沸後小火繼續煲1小時。
4、将梨子、胡蘿蔔洗淨後切大塊,加入湯鍋,小火煲半小時後加入冰糖,再繼續煲10分鐘後熄火即成。
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