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燴羊肉卷怎麼做

美食 更新时间:2024-11-27 17:42:17

  1、主料:羊肉卷1斤、胡蘿蔔3個、土豆1個;

  2、輔料:鹽适量、料酒适量、醬油适量、蔥姜蒜适量。

  3、熱鍋倒油,冒煙後放入幾顆花椒。

  4、放入蔥姜蒜,煸香。

  5、倒入羊肉卷,倒入料酒,加醬油,放入胡蘿蔔和土豆,放适量鹽。

  6、把土豆,胡蘿蔔全炒到沾滿油,加水沒過菜,大火煮開。

  7、最後配一小碗老家泡菜。

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