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蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝

美食更新时间:2024-11-29 22:37:54

在衆多水果中，我比較喜歡吃蘋果，它的營養價值很高，果皮、果肉含有多種維生素和礦物質，在一定程度上，可以增加皮膚的光澤，柔嫩肌膚，它屬于低嘌呤食物，性情平和，有助于睡眠，低熱量，對減脂人士也非常友好。

蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝（82歲奶奶常用紅棗煮蘋果）1

春季适合吃些味甘的食物，紅棗屬于這類食材，性溫味甘，并擁有“天然維生素丸”的美譽，是養顔、補氣、養血的滋補佳品，并健脾養胃。

蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝（82歲奶奶常用紅棗煮蘋果）2

今天分享的這款甜湯，也就是糖水，搭配銀耳和枸杞。女性朋友對銀耳非常喜愛，在明清時代，皇親貴胄們對它鐘愛有加，是養生益壽的佳品，它富含蛋白質、17種氨基酸、礦物質等營養物質，滋潤養顔；枸杞明目，4種食材搭配在一起，營養豐富，82歲的奶奶隔三差五地喝上幾回，助眠，滋潤補水氣色好。

蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝（82歲奶奶常用紅棗煮蘋果）3

紅棗蘋果湯

用料：蘋果1個，紅棗4個，銀耳8克，枸杞少許，冰糖5克

做法：

1）銀耳提前泡發，冷水浸泡大約4小時，洗淨後去除少許根部，撕成小朵；蘋果先用鹽搓洗外皮，然後沖淨；紅棗、枸杞用水少許小蘇打，或者加面粉洗淨。

蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝（82歲奶奶常用紅棗煮蘋果）4

2）紅棗用筷子粗的一頭插入，去除棗核，或者切開紅棗，用剪子挑出棗核。

蘋果紅棗煮水為啥晚上不能喝（82歲奶奶常用紅棗煮蘋果）5

備注：我用的紅棗個頭大，一切兩半，如果您使用小棗，不用切開。

3）鍋中放适量水，放入銀耳煮大約10分鐘後放入紅棗。

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4）蘋果切小片或者小塊，因其會氧化，可以在煮之前再切，也可以切好後浸泡在水中。

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5）煮至略微有點粘稠時，大約30-40分鐘左右，放入蘋果和冰糖，再煮20分鐘，最後放入枸杞，攪勻，關火。

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小貼士：

1、冷水浸泡、撕成小朵可以使銀耳快速出膠。

2、您可以使用砂鍋或養生壺來煮，時間根據實際情況調節。

3、不喜歡煮後蘋果皮的口感，可以去皮後再煮。

4、此用量可以盛3小碗，3人喝剛剛好，您一次不要煮太多，現煮現喝最好，吃不完記得放冰箱冷藏。

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春天天氣幹燥，煮一碗紅棗蘋果湯，滋潤脾胃，又養顔，現在天氣還沒有完全暖和，蘋果煮一下吃，對腸胃不好的朋友或者老人、孩子都非常好，您做做試試吧，謝謝閱讀。

我是@清渺君，喜歡健康美食，咖啡的重度愛好者，如果您喜歡我的分享，點贊支持、關注我吧，後續會有很多有關美食、咖啡的文章，感謝。

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