1、主料:雞蛋1個、絲瓜1根。
2、輔料:食鹽1茶匙、水800毫升。
3、做法:
(1)絲瓜去皮切塊,鍋中倒入清水,把絲瓜塊倒進去。
(2)蓋上鍋蓋,把鍋中的水燒開。
(3)水燒開後,倒入打散的蛋液,煮至絲瓜變軟,加鹽調味即可(夏天吃,沒放油,清淡)。
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