tft每日頭條

 > 美食

 > 油豆腐炒芹菜怎麼做好吃竅門

油豆腐炒芹菜怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-08-01 13:09:47

  油豆腐炒芹菜的做法:

  1、準備材料:油豆腐6個、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣醬1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜葉1根。

  2、把油豆腐切開,芹菜、大蒜葉、小米辣都切成小塊,大蒜切末。

  3、鍋中放油,加豆瓣炒出紅油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加點水焖一下。

  4、把芹菜、大蒜葉、小米辣和蒜末都放進去,加一點生抽翻炒均勻,出鍋即可。

  油豆腐:

  油豆腐,漢族傳統名菜,北方稱之為豆腐泡,是豆腐的炸制食品,主要原料為黃豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成,體積約八立方厘米,既可做蒸、炒、炖之主菜,又可為各種肉食的配料,其色澤金黃,内如絲肉,細緻綿空,富有彈性,含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等,是葷宴素席兼用的佳品。

  芹菜:

  芹菜是傘形科芹屬植物,含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分,多食芹菜對身體後好處。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved