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怎麼做通心粉宵夜

美食 更新时间:2024-08-01 15:10:35

  1、水燒開後,加入少許鹽和油,放入意面。開蓋煮8分鐘,關火,蓋蓋子焖一分鐘。

  2、煮意面的時候,把洋蔥,火腿切碎待用。

  3、煮好的意面,撈出,過冷水,瀝幹水分待用。

  4、準備好白醬的食材。

  5、開小火,放入黃油。

  6、黃油融化後,倒入面粉,攪拌。

  7、分次加入牛奶,不停攪拌,無顆粒狀即可。

  8、關火,放入50克馬蘇裡拉芝士,5克帕瑪森芝士粉,混合均勻。

  9、再倒入煮好的意面,火腿,洋蔥,攪拌均勻。

  10、烤箱烘烤模式,預熱200度。

  11、把攪拌好的意面放入容器裡,表面撒上40克馬蘇裡拉芝士,然後放入預熱好的烤箱,200度,烤25分鐘左右,表面上色即可。

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