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柚子不能與什麼同食

美食 更新时间:2024-09-08 00:12:48

  1、黃瓜,黃瓜中含有維生素C分解酶,而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果,與黃瓜一同食用,對維生素C有一定的破壞作用,從而降低維生素C的吸收。

  2、胡蘿蔔,胡蘿蔔中含有維生素C酵解酶,會降低柚子中的維生素C含量,所以柚子不适合與胡蘿蔔一起食用。

  3、豬肝,豬肝中含有豐富的銅、鐵、鋅等成分,而柚子中含有豐富的維生素C,維生素C會加速金屬離子的氧化,降低營養價值。

  4、牛奶,柚子中含有豐富的酸性物質,而牛奶中含有豐富的蛋白質及鈣元素,蛋白質遇到酸性物質會使蛋白質變性,也會使鈣質沉澱,在體内難以消化吸收,導緻人體消化不良。

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