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芋苗怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-06-30 23:00:06

芋苗怎麼炒好吃?材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克，下面我們就來聊聊關于芋苗怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

芋苗怎麼炒好吃

材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克。

将芋苗的皮撕掉，切小塊，加入鹽用力抓勻出水，這個水有些人可能會産生過敏，最好帶着手套操作。腌大約15分鐘，就會變皺，過一遍清水洗去多餘的鹽分，擠幹備用。

番茄切小塊，蒜末拍碎，蒜末不能少，少了沒那個味道了。

熱鍋，鍋裡倒入油，爆香蒜末後，倒入番茄翻炒到軟爛。

倒入擠幹水的芋苗繼續翻炒均勻，倒入醬油，糖和少許鹽調味。

倒入半碗清水煮沸，蓋上鍋内轉小火焖2分鐘。

再打開蓋子翻炒均勻就能出鍋了。

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