1、原材料:蘋果2個、雞蛋3個。
2、調味料:生粉100克、啤酒适量。
3、蘋果洗淨切成厚片,将中間挖空備用;
4、将雞蛋打入碗内,加入生粉和啤酒,攪勻成糊;
5、将蘋果片放入雞蛋糊中,挂上漿後,放入油鍋中炸至金黃色,取出即可。
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