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做馬蹄卷的方法

美食 更新时间:2025-09-08 18:04:35

  1、面粉、玉米粉分别放入容器中,加入酵母粉攪勻。

  2、把面粉和玉米粉揉成團,放溫暖處發酵。

  3、發酵好的面團排氣、揉勻。

  4、切一塊面團揉圓,擀成薄片。

  5、把玉米面團鋪到白面團上,用鏟子抹平。

  6、玉米面團上刷上一層油,然後撒人苦豆粉。

  7、切成條。取其中一條從下往上卷起,卷完所有面條。

  8、豎起,放入蒸籠。上汽後大火蒸15分鐘關火,再悶5分鐘即可。

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