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冬天發豆芽的方法

美食 更新时间:2025-01-08 23:58:21

  1、浸泡,綠豆/黃豆加40度左右的溫水浸泡4-6小時(當發現豆子飽滿但還未破裂為最好,避免雜菌感染)

  2、下種,豆子的多少,器具的大小決定了生豆芽的多少。依實際情況超作,冬天最好是用缸(膠缸或瓦缸)來生,容易保溫

  3、管理,冬天因為天氣的原因,如果是自來水那溫度肯定很低,有條件的最好是能用地下水,那樣溫度要高些,且要控制好淋水的次數,一般來說一般一天3-4次就足夠了,當然如果有條件的升溫當然最重要了,可以用蜂窩煤或烤箱都可以,

  4、等豆芽發好就可以食用了。

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