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水果酸奶沙拉的做法

美食更新时间:2025-01-09 15:23:09

　　1、将你喜歡吃的各種果蔬，随心所欲的切成各種形狀備用。

　　2、取一個幹淨的碗或碟，将這些果蔬全部裝進去。

　　3、将好一多原味酸奶或營養快線(冰激淩口味)随意的灑在這些果蔬上面，吃的時候拌勻就可以了。

　　4、酸奶沙拉醬是用超過50%的油脂加蛋黃和水快速順時針攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發生親和效應，酸奶中蛋白質和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因為酸奶比較黏稠，特别是傳統的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收。

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