1、食材:豬油13g、無鹽黃油40g、雞蛋20g、馬蘇裡拉芝士20g、火腿粒适量、面粉适量、面粉120g、蔥花适量。
2、将黃油室溫軟化備用。
3、将豬油,雞蛋,糖粉,鹽,雞精依次倒入,和黃油攪拌均勻至糖粉完全融化,沒有顆粒感~
4、再把低粉曬入,和步驟3攪拌均勻。
5、再加入芝士,蔥花,火腿粒揉成面團。用手掌把面團壓扁,壓成厚度約0.5厘米的面餅。用模具壓出想要的形狀。
6、烤箱預熱後,170度中層上下管烤20分鐘。
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