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自制原味無糖酸奶的做法

美食 更新时间:2025-02-08 13:46:49

  1、用料:純牛奶1000克,酸奶發酵菌1包。

  2、将1000g的純牛奶,倒入幹淨無水無油的玻璃碗裡。

  3、純牛奶中倒入一包酸奶菌粉。

  4、用幹淨無油無水的蛋抽,攪拌均勻,盡可能做到菌粉完全溶解在牛奶中。

  5、将牛奶分裝到酸奶瓶裡面,放在酸奶機上,插上電源,大約7個小時後,酸奶就會凝固。

  6、把酸奶瓶放在烤網上,下面用烤盤裝溫水,用發酵功能7個小時左右,瓶中的奶凝固就發酵完成。

  7、将酸奶放入冰箱,冷藏四個小時以上,酸奶就制作完成了。

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