1、将小米,糯米冷水浸泡24小時。
2、泡好的米先上鍋蒸20分鐘。
3、五花肉先用熱水焯過去掉血腥,抹上白糖或甜酒糟放進油鍋炸至金黃,切片備用。
4、将蒸好的米倒進容器,放入五花肉、搗碎的冰糖或白糖,充分攪拌後上鍋蒸3-4小時出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!