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油焖筍絲簡單做法

美食 更新时间:2025-05-25 18:51:46

  1、主料:竹筍250g。

  2、輔料;食用油80g、蔥絲10g、姜絲适量、生抽3g、食鹽2g。

  3、打開包裝袋後将筍絲撈出,用清水浸泡十分鐘。

  4、姜切絲,蔥花。

  5、熱鍋涼油,下入姜絲爆香然後撒入蔥花和筍絲,煸炒至筍絲變色淋入生抽(上色,增加食欲)撒入少許清水,蓋蓋焖約三分鐘,揭開蓋繼續煸炒至筍絲呈金黃色。

  6、最後撒入食鹽,翻炒兩下即可出鍋。

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