1、雞蛋打成雞蛋液,用盤子裝好玉米澱粉和面包糠備用。
2、香蕉放入雞蛋液滾動,讓香蕉上沾滿雞蛋液。
3、将沾滿雞蛋液的香蕉段放入玉米澱粉裡,沾滿玉米澱粉。
4、将沾滿玉米澱粉的香蕉段再次放入雞蛋液中,再次沾滿。
5、将沾滿雞蛋液的香蕉段放入面包糠内,滾動滾動,然後就沾滿了。
6、将沾滿面包糠的香蕉段放入食用油裡面開炸。
7、将炸好的香蕉段用漏勺撈起瀝油,如果還是覺得油膩的話可以用廚房紙巾墊一會,吃的時候蘸點其他的醬就可以了。
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