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怎樣熬豬油

美食 更新时间:2024-11-22 07:57:31

  1、闆油溫水清洗幹淨後切小塊。

  2、闆油放入鍋裡,加小半碗清水,開小火煮,要不時攪拌一下。

  3、油渣全部飄起來呈焦黃色時就差不多了,加入10粒花椒小火慢炸2-3分鐘。

  4、将油渣撈出。

  5、油放置溫熱時,漏網過濾一遍。

  6、将過濾好的油放入幹淨無水的密封罐裡保存即可。

  7、放涼後就變成了白色的豬油。

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