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小蔥豬肉餅步驟

美食 更新时间:2024-11-25 04:11:14

  1、用料:豬肉、小蔥、鹽、醬油、蔥、姜。

  2、小蔥洗淨、晾一下。

  3、将小蔥切碎。

  4、豬肉切小丁,放入蔥姜腌下。

  5、再放适量門醬油、鹽腌十分鐘,入味。

  6、放入小蔥。

  7、拌勻。

  8、面團加适量溫水和成光滑的面團,饧發三十分鐘。

  9、面團揪成小劑。

  10、擀成薄的面皮,放入适量餡,抹勻。

  11、将面餅卷起來後,再向裡團成圓餅。

  12、平底鍋放少量油,放入餅烙到一面金黃,翻面将另一面也烙至金黃即可。

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