1、黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿蔔80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克。
2、步驟:黑木耳用水浸泡6個小時以上,在浸泡過程中要多次換水,沖洗泥沙。
3、胡蘿蔔削皮切斷,芹菜洗淨切斷,把鮮百合掰開一瓣瓣,沖洗幹淨,姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
4、炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉,放入胡蘿蔔條和黑木耳翻炒幾下。
5、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒,放少許水,蓋上蓋子焖一會兒。
6、最後放入芹菜和食鹽,炒熟即可。
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