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電壓力鍋炖排骨的做法

美食 更新时间:2024-10-04 06:27:21

  1、電壓力鍋炖排骨的做法:

  準備:排骨1000g 、蔥段3小塊、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色醬油4大勺、深色醬油3大勺、糖1/3大勺、水。

  排骨先焯一下水,水開後再煮五分鐘,把排骨從鍋裡撈出來放到清水裡洗幹淨,把排骨放到電壓力鍋裡加入蔥段,放姜片,倒入淡色醬油,加米醋,加料酒,加糖,加鹽,加深色醬油,加水至排骨1/2處摁排骨檔煮熟就可以啦!

  2、排骨的營養價值:

  排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

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