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紅糖熬汁怎麼做

美食 更新时间:2024-10-05 13:29:01

  1、生姜切片,紅棗撕開放清水裡煮開,紅棗生姜水慢慢熬煮一會,香味出來後放适量紅糖,稍煮一會就可以喝了。

  2、熬制紅糖,最好是使用不粘鍋,紅糖跟水的配比,一般是一比二。熬制的時候,鍋裡最好一次性加滿水。先大火把水燒開,然後加入紅糖。等到紅糖開鍋後,轉為小火慢熬。

  3、在紅糖熬制過程中,不要離開。要不停的用筷子,或者是勺子攪拌。防止粘鍋。注意随時調整火候。

  4、紅糖要熬到,用勺子盛的時候,不是滴落為宜。像蜂蜜一樣的漿狀也可以。如果想要更加粘稠的,可以再多熬制一會兒。

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