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平菇瘦肉湯的做法

美食 更新时间:2024-12-29 04:02:55

  1、材料:平菇200克,瘦肉300克,蔥2根,姜少許,鹽,胡椒粉,油,水3碗,雞精。

  2、瘦肉切片,加鹽,胡椒粉拌勻備用。蔥切成段。

  3、平菇去掉蒂部,洗幹淨,要注意把背面的細沙沖洗幹淨,然後撕成小塊。

  4、鍋燒熱後,倒點油,把姜爆香後,往鍋裡加3碗水,水燒開後,把瘦肉鍋燒熱後,倒點油,把姜爆香後,往鍋裡加3碗水,水燒開後,把瘦肉再煮3-5分鐘,然後把蔥段、平菇放進去,最後放鹽和雞精就可以盛起來了。

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