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如何做毛豆炒辣椒

美食更新时间:2024-08-13 05:12:40

　　1、青辣椒炒毛豆，準備好相關食材，主要就是青辣椒和剝好的毛豆.

　　2、毛豆先用水洗一下，撈起來備用，水要濾幹。

　　3、濾幹水就用碟子裝起來，也可以就放在籃子裡等下直接下鍋。

　　4、辣椒洗一下，削片。

　　5、切幾片姜，先下鍋。

　　6、再把毛豆下去炒。

　　7、毛豆先稍微過一下油，不用炒很久，因為等下還要跟辣椒一起炒，然後裝起來備用。

　　8、辣椒下鍋。

　　9、先放一點點鹽，不要放多了，讓辣椒先炒點鹽進去。

　　10、再把毛豆放進去跟辣椒一起炒。

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