紅薯芝麻脆的做法-tft每日頭條

紅薯芝麻脆的做法

美食更新时间:2024-10-12 23:23:23

　　1、紅薯切塊蒸熟，用叉子搗成泥狀，放涼備用。

　　2、黃油切成小塊放入低筋面粉中，用手或者叉子把黃油和面粉混合成像沙粒一樣的粉狀，注意不要讓黃油融化。

　　3、加入鹽、糖、紅薯泥拌勻成面團，靜置約15分鐘，備用。

　　4、面團放入保鮮袋中（這樣擀起來不會粘黏），擀成約3mm厚的長方形薄片。

　　5、表面刷上一層蛋黃液，均勻的撒上黑白芝麻，切成長條狀。

　　6、整齊的排列在烘焙紙上，送入預熱到170度的烤箱，烘烤約25分鐘，烤好之後不要立即取出，留在烤箱内焖至完全變涼。

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