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洋蔥涼拌怎麼拌好吃

美食更新时间:2025-01-10 19:22:34

洋蔥涼拌怎麼拌好吃?原料：紫皮洋蔥1隻，梨子1隻，黃瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣醬80g，白米醋40ml，鹽3克，今天小編就來說說關于洋蔥涼拌怎麼拌好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

洋蔥涼拌怎麼拌好吃

原料：紫皮洋蔥1隻，梨子1隻，黃瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣醬80g，白米醋40ml，鹽3克。

洋蔥剝去老皮後切成1毫米寬的細絲，蒜瓣拍扁後切碎，和洋蔥絲放一起加鹽拌勻，腌制20到30分鐘以去除洋蔥的辣味。

黃瓜切1毫米寬細絲，梨子去皮去核後切2毫米寬細絲。

腌好的洋蔥絲放入拌菜盆中，黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中，加泰式甜辣醬和白米醋拌勻，再腌制10分鐘左右即可上桌。

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