常見的發物食品-tft每日頭條

常見的發物食品

美食更新时间:2024-12-03 08:32:43

據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報道：随着氣溫逐漸回暖，不少春天應季的瓜果蔬菜上市，但是對于某些特殊體質的患者，一些獨特的春鮮美味卻不大能碰，因為它們是中醫中所說的“發物”，吃了容易誘發疾病。

常見的發物食品（這些春季美味都被列入）1

發物是指富于營養或有刺激性，容易誘發某些疾病，或者加重已發疾病的食物。中醫認為，原本有慢性疾病的人，體内存有“伏邪”，如果吃了發物，可能會導緻疾病反複發作。

南京市第一醫院中醫科副主任中醫師牛崇峰說，狹義的發物一般大部分是指食用了某種食物之後，出現了過敏反應，總體來講發物實際上就是誘發或者引發原有疾病加重了或是複雜化了。

常見的發物食品（這些春季美味都被列入）2

哪些食物屬于“發物”呢？春季常見的水果當中像桃、杏、李、櫻桃、芒果、菠蘿等，還有像馬蘭頭、竹筍、莴苣、苋菜、荠菜這些光敏性的春菜，以及海鮮、堅果、牛羊肉、辛辣刺激的食物等，都榜上有名。中醫認為，這些食物中有的含有異體蛋白物質，可能成為一種過敏原，引起或加重如支氣管哮喘、荨麻疹、濕疹等疾病。其次，食物都寒熱溫涼，酸苦甘辛鹹等“四氣五味”特性，如果用之不當就會引起疾病。如已有發熱、咳嗽、尿黃等明顯熱性症狀的人，食用羊肉、韭菜、生姜等熱性食物就會加重病情。此外，刺激性較強的食物，如蔥、酒、辛辣食物等可能會加劇炎性感染。

常見的發物食品（這些春季美味都被列入）3

牛崇峰支招，過敏體質的人對光敏性的食物水果盡量少食用，還有就是對海鮮及辛辣刺激性的食物。海鮮當中有很多組胺，是誘發過敏的主要物質。另外作為兒童來講，胃腸道功能發育沒有完全起來，所以對于堅果或者是奶制品，很容易導緻過敏症狀的産生，所以這也是需要注意的一點。

江蘇台記者/李璇林煜編輯/胡超

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食玉米糁粥的做法是什麼
1、80克粗玉米糁。2、放進小碗裡，加水泡2分鐘，一些髒東西就會浮在水面。3、慢慢把髒水倒掉，再洗1... 2023-07-02
美食如何制作香甜美味的芒果西米露
1、材料：純牛奶2袋、芒果2個、西米200克、蜂蜜少許。2、用刀縱向切開芒果，在切開的芒果肉上橫向切... 2023-07-02
美食羅非魚做法
1、将羅非魚去内髒去鱗，洗幹淨。2、在魚身正反面放上面粉，點火放入食用油，等油熱後放魚煎炸。3、做小... 2023-07-02
美食豆腐燒肉的步驟
1、半斤半肥的豬肉切成長方形的小塊，豆腐買回後在開水中浸泡，備用。2、準備姜片、蒜瓣等佐料。3、鍋中... 2023-07-02
美食韓式炒年糕的做法
1、主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。2、醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂... 2023-07-02
美食妙脆角的制作方法
1、用料：豆皮一張、鹽适量、水一大碗、調味料适量2、豆皮泡入鹽水半小時。3、切成小方塊，吸幹水份。4... 2023-07-02
美食空氣炸鍋如何做鱿魚絲
1、食材、鱿魚适量、雞蛋一個、面粉适量、面包屑适量、鹽适量、料酒适量，胡椒粉适量。2、把鱿魚清洗幹淨... 2023-07-02
美食剝柚子的方法
1、首先要将柚子的兩頭切掉，以快切到果肉的邊緣為好。可通過按壓測試整個果皮的厚度，然後再下刀，也可以... 2023-07-02
美食湖南青椒肉絲做法
1、首先要把肉洗淨切絲，放入一小勺老抽，一勺澱粉，一勺食用油，姜片幾片，一起拌勻，如果拌的過程中有點... 2023-07-02
美食做白面大餅怎麼做
1、材料：白面粉480克、雞蛋2枚、純牛奶250克、食用鹽适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油約40克... 2023-07-02
美食醬煮牛肉簡單做法
1、首先準備好新鮮的牛肉，制作醬牛肉，一般是用牛腱子肉。買回來的牛肉，放入冷水中浸泡20分鐘時間。2... 2023-07-02
美食蒜蓉蒸鮮蝦怎麼做
1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。并用菜刀在蝦身上輕剁幾下。2、粉絲提前用涼水泡發3... 2023-07-02
美食酸豆角炒雞雜的做法
1、雞雜切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根據自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，準備就緒。2、鍋... 2023-07-02
美食杏仁可可桃酥餅
1、低粉100克、玉米粉100克、玉米油70克、可可粉5克、泡打粉1克、杏仁片少許。2、可可粉玉米油... 2023-07-02
美食脆皖魚怎麼做好吃
1、脆皖魚魚身切塊洗淨，吸幹水分，加半小勺的胡椒粉，2大勺料酒和半小勺的鹽抓腌2分鐘，入底味。2、加... 2023-07-02
美食紅燒牛肉怎麼做又香又爛
1、食材：牛肉600克、蔥1根、姜2片、八角1大匙、幹辣椒、陳皮各80克輔料：酒釀、紹酒、糖、醬油各... 2023-07-02
美食紅棗球參甜湯怎麼弄
1、材料：紅棗7顆、球參一斤、冰糖适量、澱粉适量。2、泡發好的球參解凍切片。3、球參，紅棗和冰糖一起... 2023-07-02
美食人參炖雞湯怎麼做
1、原料：鮮活母雞1隻（約1.5公斤），人參1根（約10克），蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，生... 2023-07-02
美食茄汁豆腐
1、将西紅柿用開水燙一下後剝去表皮，再切，洗淨西紅柿籽後斬成茸狀，盛放碗内；豆腐切成6厘米長、2厘米... 2023-07-02
美食絕味鴨頭是怎麼做的
1、準備鹵料包：香毛草0.5g，香菜籽1g，八角2.5g、陳皮3g，良姜2g、胡椒粒2g，黨參4g，... 2023-07-02
美食雞排怎麼煎
1、材料：雞胸肉、花生醬、大蒜、辣椒和檸檬，不啰嗦，就五樣!!是不是根本不用特地去采買，打開家裡冰箱... 2023-07-02
美食腌牛蒡的正确方法
1、先把牛蒡去皮洗淨，切成薄片，再次沖洗幹淨；2、放到盆中灑鹽腌1個小時，然後用水沖洗兩三遍，控幹水... 2023-07-02
美食熱辣香骨雞有骨頭嗎
1、熱辣香骨雞有沒有骨頭：有。2、熱辣香骨雞是肯德基在2018年推出來的新品，主要就是采用雞的肩胛骨... 2023-07-02
美食椰汁芒果凍做法圖解
1、食材準備；取一小碗放半碗冷水，放入吉利丁泡軟備用；2、椰汁層：将200毫升椰漿、200毫升牛奶和... 2023-07-02
美食雞爪豆怎麼做
1、準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒。2、混在一起加水。3、壓制30分鐘。4、準備壓好的雞爪,大豆... 2023-07-02
美食腌芥菜絲的方法
1、芥菜絲加入米醋和白糖腌制最好吃，在延安的時候需要準備新鮮芥菜5000克，米醋250克，食用油25... 2023-07-02
美食魚片炒蒜苔
1、蒜苔300克、魚片100克、鹽适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。2、魚片用少許鹽以及胡椒粉... 2023-07-02
美食桃膠玫瑰露如何做
1、用料：桃膠5粒、雪蓮子10g、玫瑰花瓣兩顆、冰糖根據個人口味适量。2、将桃膠和雪蓮子泡發。3、雪... 2023-07-02
美食小零食做法簡單在家
1、中筋面粉200克，小蘇打 2023-07-02
美食草魚怎樣做精細菜
1、把魚腩洗幹淨切塊，控幹水份，加一點姜片、鹽、醬油、蚝油、一點油、生粉抓均勻腌制半小時備用。2、取... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 常見的發物食品

常見的發物食品

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注