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鮑魚雞煲步驟

美食 更新时间:2024-12-19 11:19:54

  1、準備材料:鮑魚10隻、雞半隻、大蔥、蒜、姜絲、朝天椒、油、鹽、生抽、小蔥各适量

  2、雞切件,用油、鹽、生抽、姜絲先調好味,腌十來分鐘。

  3、鮑魚去掉殼和内髒,用牙刷刷幹淨。

  4、再用生粉搓洗兩三遍。劃花刀~

  5、姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大蔥小蔥切段。

  6、放入适量水,中火焖到收汁,出鍋前放鹽和味精調味。

  7、最後裝盤撒上蔥花,熱一點點油淋到小蔥上,香氣撲鼻。

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