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豆豉素肉制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 06:35:15

  1、素肉250克,輔料青蒜25克。

  2、調料:植物油25克,豆豉15克,鹽2克,生抽5克,豆瓣醬25克,味精1克。

  3、将素肉切成長方塊。

  4、蒜苗切約一寸長段。

  5、油下鍋燒滾,放入豆瓣醬、生抽、鹽和味精,約炒一分鐘。

  6、随即放入素肉片和豆豉,翻炒幾下,即可起鍋。

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