1、食材:黃米面300克、草莓10個、白糖适量、白芝麻适量。
2、黃米面備好。
3、加入開水攪拌成面糊。
4、披薩盤裡放上一張保鮮膜,抹上食用油。
5、把面糊倒入披薩盤,然後上開水鍋蒸半小時。
6、白芝麻在電餅铛烤熟。
7、加入白糖在料理機打碎。
8、草莓洗淨。
9、黃米粘糕蒸好後,趁熱用搗蒜棍把糕攪拌,直到攪得很粘。
10、手上沾點涼開水,揪下一塊壓成圓餅,把草莓放進去包上。
11、收口後在芝麻白糖碎裡面打個滾,使其均勻地褒上裹上芝麻白糖碎即可。
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