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草莓年糕做法步驟

美食 更新时间:2025-04-22 08:47:05

  1、食材:黃米面300克、草莓10個、白糖适量、白芝麻适量。

  2、黃米面備好。

  3、加入開水攪拌成面糊。

  4、披薩盤裡放上一張保鮮膜,抹上食用油。

  5、把面糊倒入披薩盤,然後上開水鍋蒸半小時。

  6、白芝麻在電餅铛烤熟。

  7、加入白糖在料理機打碎。

  8、草莓洗淨。

  9、黃米粘糕蒸好後,趁熱用搗蒜棍把糕攪拌,直到攪得很粘。

  10、手上沾點涼開水,揪下一塊壓成圓餅,把草莓放進去包上。

  11、收口後在芝麻白糖碎裡面打個滾,使其均勻地褒上裹上芝麻白糖碎即可。

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