1、買的現成的驢肉餡。
2、韭菜切末。
3、芹菜切末。
4、根據個人口味加适量十三香、花椒面、鹽、醬油、油,蔥姜末調味,加些水一起攪拌,這樣餡兒比較嫩一些。
5、和面,醒一下,可以事先和面,再準備餡料。
6、醒好後揪成小疙瘩,按扁。
7、擀餃皮。
8、包餃子喽。
9、燒水煮餃子。
10、香噴噴的餃子就出鍋了。
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