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油柑子腌制法

美食 更新时间:2024-11-30 00:47:45

  1、油柑洗幹淨用刀把油柑拍一下。

  2、撒上鹽和沙姜末,加入熱水攪拌均勻泡2小時。

  3、泡好後瀝幹水份,放到第二天。

  4、把油柑裝入幹淨玻璃器皿,加入糖 。

  5、油柑密封保存,三天後糖漸漸融化入味,油柑即可食用。

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